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红酒鸡翅的做法，红酒鸡翅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备一斤鸡翅，用小刀在鸡翅的前后划三个十字，切一块姜，适量的辣椒和葱花，一杯红酒。如果有红酒，不需要料酒，需要适量冰糖。
2、准备煮个火锅。首先把冰糖放入锅中融化。锅的温度不能太高，糖浆也不能太糊，否则会很苦。
3、然后用炒锅，倒入适量花生油，倒入葱花、姜片、胡椒粉，翻炒几下，然后将鸡翅倒入炒锅，再翻炒至鸡翅内的皮变成褐色。
4、这时候可以把糖浆倒入炒锅，然后倒入适量的红酒，盖上锅盖炖30分钟。等锅烧开，翅膀熟了，就可以出锅了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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